샐러드1 의학이 밝힌 채소 240g의 의미 채소가 건강에 좋다는 사실은 누구나 알고 있지만, 그 효과가 ‘의학적 데이터’로 입증된 사례는 많지 않습니다. 그런데 최근 프랑스의 한 연구팀이 간 경변 환자들을 대상으로 한 대규모 연구를 통해 채소 섭취가 간암 예방에 미치는 효과를 명확히 밝혀 주목을 끌고 있습니다. 연구 결과에 따르면, 간 경변 환자가 하루 240g 이상의 채소를 섭취하면 간세포암(HCC) 발생 위험이 무려 65%나 낮아지는 것으로 나타났습니다. 이 글에서는 채소 섭취가 간 건강에 어떻게 작용하는지, 왜 240g이라는 수치가 중요한지, 그리고 한국인의 식습관과 어떤 차이가 있는지를 깊이 있게 살펴봅니다.채소 속 항산화·항염 성분 – 간세포암 위험 낮추는 메커니즘채소에는 건강을 지켜주는 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 그 중에서도 .. 2025. 4. 10. 이전 1 다음
